どうしよう。
野菜が美味しくてたまらない。
こんなにお料理が楽しいのは初めてで驚きでございます。
さて、
そんなノリノリで、今夜も作っちゃいますた。
どうやら量が多いらしく(笑)、
明日のランチもこれで決定です。
☆揚げ茄子の香味だれ
いやぁ、こんなに美味しいかね。
このたれが衝撃の美味しさでございました。
簡単なのになー、料理ってスゴイ。
作ってから30分以上漬け込んでいただいたんだけど、
本当は翌日がめちゃうまらしいので、明日はさらに期待大。
☆キャベツと鶏肉のゆずわさび炒め
本当は柚子胡椒だったみたいなんだけどね、
間違って柚子山葵を買ってしまってたみたいなので、代用。
これがまた当たりだった。
たれは、めんつゆ+マヨネーズ+柚子山葵。
あのね、ゴハンが想像以上に進むよ(笑)
食欲ないときは、この2品確実にオススメ。
汁物も欲しいよね。
だけどね、ゴハンがもう足りないわけ。
おかわりしそうなわけ。
って実は、今日また胡瓜の浅漬けを作ったので、
またまたゴハンが進むわけ。
太るぜぇ~(笑)